食べ物 梅干しの重石はいつ外す?失敗しない目安
梅干しの重石はいつ外す?失敗しない目安梅干し作りにおける重石の役割とはなぜ重石が必要なのか梅干し作りでは、梅から梅酢をしっかり引き出すために重石が欠かせません。重石の圧力によって、梅が潰れすぎず、また隙間なく容器内に密着することで空気が入り...
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